In Diestedde geht der Nikolaus-Sonntag traditionell auf den Gewerbeverein zurück. Ein besonderer Höhepunkt ist in jedem Jahr die Ankunft von Sankt Nikolaus vor dem Kirchenportal der St.-Nikolaus-Kirche. In einer festlich geschmückten Pferdekutsche reist der Heilige Mann in Begleitung von Knecht Ruprecht und zwei Engeln an und wird vom Gewerbeverein, unserem Bürgermeister sowie vom Blasorchester Diestedde empfangen. Anschließend beschenkt St. Nikolaus die wartenden Kinder mit seinen Gaben, ehe der kleine Weihnachtsmarkt an der Kirche seine Pforten öffnet. Die Vereine des Ortsteils verkaufen leckere Gerichte und Getränke, bieten Kaffee- und Kuchen an und verkaufen liebevoll Selbstgemachtes. Auch Kunstgewerbetreibende aus der Umgebung bieten ihre Ware an.
Ein Bühnenprogramm und eine stimmungsvolle Beleuchtung bringen eine heimelige Atmosphäre. Besonders für Kinder wird stets ein unterhaltsames Programm geboten, etwa durch den Auftritt eines Zauberers, eines Puppenspielers oder eines Vorlesers. Um die stimmungsvolle Abendatmosphäre besser nutzen zu können, öffnet der Weihnachtsmarkt bereits am Samstagabend zum "Vorglühen" ab 18 Uhr für einige Stunden.